記者在基地凈菜加工中心看到，30套智能化設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)，智能分揀系統(tǒng)精準(zhǔn)識(shí)別果蔬品級(jí)，全自動(dòng)包裝線實(shí)現(xiàn)每分鐘40份鮮切蔬菜的封裝效率。配套建設(shè)的農(nóng)殘檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室與2636立方米智能冷庫(kù)集群，構(gòu)建起從田間到餐桌的“鎖鮮”閉環(huán)，每日可產(chǎn)出50噸鮮切蔬菜和冷鏈即食產(chǎn)品。
“我們依托首農(nóng)食品集團(tuán)的資源優(yōu)勢(shì)，引入航空食品級(jí)加工標(biāo)準(zhǔn)，打造京津冀地區(qū)領(lǐng)先的凈菜供應(yīng)鏈。”企業(yè)負(fù)責(zé)人透露，通過(guò)統(tǒng)一品種、種植管理和采收標(biāo)準(zhǔn)，已帶動(dòng)周邊農(nóng)戶建成200畝示范基地，黃瓜、西紅柿、水果甘藍(lán)等特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“田間即車間”的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化。
瞄準(zhǔn)新消費(fèi)趨勢(shì)，基地推出鮮切蔬菜、輕食沙拉、鮮食壽司等高附加值產(chǎn)品，與七鮮超市等多渠道建立合作，不僅供應(yīng)北京市場(chǎng)，還輻射津冀地區(qū)，年供貨超1萬(wàn)噸。同時(shí)構(gòu)建了全程可追溯系統(tǒng)，確保每包凈菜都可查詢種植、加工、配送等情況。
長(zhǎng)子營(yíng)鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“凈菜產(chǎn)業(yè)是大興區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手。通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)，我們正推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高附加值轉(zhuǎn)型，現(xiàn)在農(nóng)戶參與訂單種植后，畝均收益提升40%，100余農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能，加速構(gòu)建產(chǎn)銷融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。”
