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暑假在家，孩子們怎樣安心安全吃美食？近日，武漢市各區市場監管部門利用食品安全宣傳周的機會，給孩子們“補課”，護航暑假“舌尖安全”。

“夏季不能吃太多的冷飲，這樣我們的腸胃會受不了。”在武昌區中華路小學金都校區里，食品安全的專家們正在用圖文并茂的形式，教小朋友們認識微生物并學會分辨微生物中的“好朋友”和“小怪獸”，提醒孩子們養成健康的飲食習慣。課堂上，孩子們還自己動手做了“酵母菌吹氣球”小實驗，學習到了酵母發酵的原理知識。另外，武昌區市場監管局的執法人員也邀請孩子們加入“光盤行動”，引導孩子們愛惜糧食，抵制餐飲浪費，養成節約光榮的文明用餐習慣。

在東西湖區恒大城小學，區市場監管局聯合武漢光明乳品有限公司、恒大城社區、華農博士宣講團，共同為那里的孩子們送去了夏日飲食的安全知識。“鮮牛奶、發酵乳產品、含乳飲料有什么區別？”“夏天怎樣儲存食品更安全？”光明乳品的食品宣講員通過小案例和提問互動的形式，向現場的孩子們講解了夏日飲食的安全風險。

武漢市經開區、洪山區等多個城區也都陸續開展了食品安全科普進校園的活動，各區市場監管部門還將繼續聯合食安辦各成員單位開展進校園、進社區、進農村、進機關、進企業等活動，積極營造食品安全人人關注、社會共治的良好氛圍。

（湖北日報記者劉暢 通訊員許霄、蔡明珠）

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